推荐几道家常菜, 做法简单又美味, 学会倍有面,试试吧


2019-09-07 10: 45: 45飞飞食品

当归鸡汤

制备方法:鸡肉1000克,当归10克,黄芪10克,红枣12粒,枸杞子15粒,生姜4片,洋葱3片,盐1匙

做法:

洗净鸡肉,切成块。将红枣和蛤are洗净并准备使用。将水倒入锅中,加入当归,黄cut和生姜片,在鸡肉中煮沸,小火煮45分钟。打开盖子,加入红枣,葱,葱和适量的盐,搅拌均匀,然后再煮15分钟。关掉火,当锅。

啤酒鸭

材料

鸭肉的一半,洋葱的量,辣椒的干味的量,酱油的量,啤酒的量,食用油的量,姜的量,大蒜的量,八角形的量,量盐,酱油,糖的量

实践

洗鸭子。切成小块,沥干水以备后用。加热锅,倒入少许食用油,加入生姜,葱,蒜瓣,八角茴香,干辣椒和炒香。

将鸭肉倒入锅中,在火上翻炒。搅拌鸭肉片,直到鸭皮收缩并变白,然后调至中小火,炒至鸭油炸熟。

倒入少许酱油,加入一些粗提取物,加入少许糖和盐,然后充分搅拌。

倒一罐啤酒,鸭肉不超过1厘米。盖上盖子,小火煮25-30分钟。鸭肉变软后,从火中捞出火,酱汁中富含肉。

提示:小块不管是整只鸭子还是鸭腿,都要洗小块。炒火可以炸少许油,鸭皮油。啤酒炖用啤酒代替烹调用的酒和水,慢火煮一口,然后品尝一锅啤酒。

糖醋排骨

材料

猪小排500g;料酒1汤匙(1汤匙15毫升量匙);盐3克;酱油2汤匙(1汤匙15毫升量匙);大米醋3汤匙(1汤匙)15毫升容量的汤匙); 4汤匙糖(15汤匙1汤匙);姜片

实践

将猪清洗干净,让水干燥。将少量油倒入锅中。加热后,炒姜。放入排骨,炒至排骨变色,表面呈金黄色并略有烧焦。

此时,您可以将调味料放入黄金比例。顺序是:先倒入一勺食用酒,然后倒入两汤匙酱油,三汤匙米醋和最后四汤匙糖,搅拌均匀。

倒入没有肋骨的沸水,中火调节20分钟。

20分钟后,转移盐,开火并收集果汁。当汁液变亮时,撒上芝麻并点缀它。 (锅中剩余的姜被扔掉。最后,注意锅的内部。)排骨,避免燃烧哟!)。

冷牛肉肚

材料

大块的牛肚;两汤匙辣椒酱(或干辣椒);一点香菜一点洋葱;一点芝麻一点麻油;一点香醋;小茴香粉一点盐

实践

切开牛肚,将锅中的水烧开,放入水中。轻轻将其卷起并放入。过滤水,将其放入碗中冷却。

将油放到火锅中(您可以放更多点,具体取决于牛肚的数量)等。当油特别热时,放两汤匙自己家自制的辣椒酱(不要直接放胡椒粉)和胡椒粉炒),放一个,然后加些盐和鸡肉。

将一锅红辣椒倒在牛lo上,加入麻油,小茴香粉,少许醋,香菜葱混合,撒上芝麻并点缀!

当归鸡汤

制备方法:鸡肉1000克,当归10克,黄芪10克,红枣12粒,枸杞子15粒,生姜4片,洋葱3片,盐1匙

做法:

洗净鸡肉,切成块。将红枣和蛤are洗净并准备使用。将水倒入锅中,加入当归,黄cut和生姜片,在鸡肉中煮沸,小火煮45分钟。打开盖子,加入红枣,葱,葱和适量的盐,搅拌均匀,然后再煮15分钟。关掉火,当锅。

啤酒鸭

材料

鸭肉的一半,洋葱的量,辣椒的干味的量,酱油的量,啤酒的量,食用油的量,姜的量,大蒜的量,八角形的量,量盐,酱油,糖的量

实践

洗鸭子。切成小块,沥干水以备后用。加热锅,倒入少许食用油,加入生姜,葱,蒜瓣,八角茴香,干辣椒和炒香。

将鸭肉倒入锅中,在火上翻炒。搅拌鸭肉片,直到鸭皮收缩并变白,然后调至中小火,炒至鸭油炸熟。

倒入少许酱油,加入一些粗提取物,加入少许糖和盐,然后充分搅拌。

倒一罐啤酒,鸭肉不超过1厘米。盖上盖子,小火煮25-30分钟。鸭肉变软后,从火中捞出火,酱汁中富含肉。

提示:小块不管是整只鸭子还是鸭腿,都要洗小块。炒火可以炸少许油,鸭皮油。啤酒炖用啤酒代替烹调用的酒和水,慢火煮一口,然后品尝一锅啤酒。

糖醋排骨

材料

猪小排500g;料酒1汤匙(1汤匙15毫升量匙);盐3克;酱油2汤匙(1汤匙15毫升量匙);大米醋3汤匙(1汤匙)15毫升容量的汤匙); 4汤匙糖(15汤匙1汤匙);姜片

实践

将猪清洗干净,让水干燥。将少量油倒入锅中。加热后,炒姜。放入排骨,炒至排骨变色,表面呈金黄色并略有烧焦。

此时,您可以将调味料放入黄金比例。顺序是:先倒入一勺食用酒,然后倒入两汤匙酱油,三汤匙米醋和最后四汤匙糖,搅拌均匀。

倒入没有肋骨的沸水,中火调节20分钟。

20分钟后,转移盐,开火并收集果汁。当汁液变亮时,撒上芝麻并点缀它。 (锅中剩余的姜被扔掉。最后,注意锅的内部。)排骨,避免燃烧哟!)。

冷牛肉肚

材料

大块的牛肚;两汤匙辣椒酱(或干辣椒);一点香菜一点洋葱;一点芝麻一点麻油;一点香醋;小茴香粉一点盐

实践

切开牛肚,将锅中的水烧开,放入水中。轻轻将其卷起并放入。过滤水,将其放入碗中冷却。

火锅油(可以放更多,具体取决于牛肚的数量)等。当油特别热时,放两汤匙自制辣椒酱(不要直接干辣椒,也可以不放辣椒炒罐头),再放一点盐和鸡肉精炸。

将一盆辣椒和红油倒在干的牛肚上,加入麻油,小茴香粉,少许醋,香菜葱,撒上芝麻。