糖尿病患者素食:对减肥、减脂、增加胰岛素敏感性有好处


2019

原始标题:快来看看素食者所做的美好事| EASD2019

从《国际糖尿病》

EASD2019

西班牙巴塞罗那

编者注:

一项针对超重/肥胖成年人的随机对照试验表明,低脂素食者会导致肠道菌群发生变化,这与身体成分和胰岛素敏感性的变化有关,并且可以减轻体重。这项研究的结果是在最近的EASD上宣布的。

经过16周的干预,与非素食者相比,素食主义者的体重明显减少了5.8千克(P <0.001),这主要是由于脂肪减少了3.9千克(P <0.001)。

在这项研究中,将148名无糖尿病史的超重/肥胖成年人随机分为两组,一组遵循低脂素食(n=73),另一组没有改变饮食(n=75)。素食组和对照组的平均年龄分别为53岁和57岁,女性分别为60%和67%,两组的体重指数约为33 kg/m2。素食不包含任何动物产品,可以与豆类,坚果,蔬菜,水果和全谷物一起食用。两组的卡路里摄入量没有限制。

该研究的主要研究者Hana Kahleova博士认为,素食主义者每周平均损失1磅或0.5公斤,这非常有效。她进一步解释说,以前的研究表明,素食者消耗相同量的卡路里后,体重会比非素食者减轻两倍。该研究旨在探究其原因。

这项研究的结果表明,肠道菌群的变化具有有益的作用。摄入富含纤维的植物性饮食可以通过营养适当的菌群更好地改变肠道菌群。值得注意的是,摄入链脂肪酸可以产生Faecalibacterium prausnitzii(人类肠道菌群中的一组重要共生细菌),它具有许多代谢益处,包括减肥,脂肪减少和胰岛素敏感性增加。还包括减少内脏脂肪。

在评估参与者的肠道微生物组组成时,研究人员发现素食中的整个拟杆菌都增加了。最重要的一种是普氏杆菌(Faecalibacterium prausnitzii),在纯素食者组中,其相对丰度提高了4.8%。

到目前为止,研究证据表明,植物性饮食中的某些食物,例如水果,蔬菜和全谷类食品,与2型糖尿病风险的降低有关。但这并不意味着所有的素食都健康,尤其是当您担心与素食相关的维生素B12含量下降时。

(来源:《国际糖尿病》编辑部)

原始标题:快来看看素食者所做的美好事| EASD2019

从《国际糖尿病》

EASD2019

西班牙巴塞罗那

编者注:

一项针对超重/肥胖成年人的随机对照试验表明,低脂素食者会导致肠道菌群发生变化,这与身体成分和胰岛素敏感性的变化有关,并且可以减轻体重。这项研究的结果是在最近的EASD上宣布的。

经过16周的干预,与非素食者相比,素食主义者的体重明显减少了5.8千克(P <0.001),这主要是由于脂肪减少了3.9千克(P <0.001)。

在这项研究中,将148名无糖尿病史的超重/肥胖成年人随机分为两组,一组遵循低脂素食(n=73),另一组没有改变饮食(n=75)。素食组和对照组的平均年龄分别为53岁和57岁,女性分别为60%和67%,两组的体重指数约为33 kg/m2。素食不包含任何动物产品,可以与豆类,坚果,蔬菜,水果和全谷物一起食用。两组的卡路里摄入量没有限制。

该研究的主要研究者Hana Kahleova博士认为,素食主义者每周平均损失1磅或0.5公斤,这非常有效。她进一步解释说,以前的研究表明,素食者消耗相同量的卡路里后,体重会比非素食者减轻两倍。该研究旨在探究其原因。

这项研究的结果表明,肠道菌群的变化具有有益的作用。摄入富含纤维的植物性饮食可以通过营养适当的菌群更好地改变肠道菌群。值得注意的是,摄入链脂肪酸可以产生Faecalibacterium prausnitzii(人类肠道菌群中的一组重要共生细菌),它具有许多代谢益处,包括减肥,脂肪减少和胰岛素敏感性增加。还包括减少内脏脂肪。

在评估参与者的肠道微生物组组成时,研究人员发现素食中的整个拟杆菌都增加了。最重要的一种是普氏杆菌(Faecalibacterium prausnitzii),在纯素食者组中,其相对丰度增加了4.8%。

到目前为止,研究证据表明,以植物为基础的饮食中的某些食物(例如水果,蔬菜和全谷类食品)与2型糖尿病的风险降低相关。但这并不意味着所有的素食都健康,尤其是当您担心与素食相关的维生素B12含量下降时。

(来源:《国际糖尿病》编辑部)